如今，我们习惯于去思考并控制各种会影响浓缩咖啡口感的诸多因素，我们也练习了打发牛奶和拉花的技术，但咖啡与牛奶量的配比，以及它如何影响我们喝的咖啡的强度和味道却是经常被忽视的事情。

有时候，我们在一间咖啡馆中喝到的别人用同一款豆子制作出的拿铁十分的惊艳，而自己再用相同的豆子去进行制作的时候却发现大有不同。有时不是机器或其他影响因素，很有可能就是牛奶与咖啡的比例出现了问题，而这是一个最简单的变量控制。在家里，我们通常会用橱柜里常规储备的杯子，而在咖啡馆里，老板通常会买他们喜欢的杯子，做外卖是杯子的容量又与店用的大有不同。然而，杯子的大小将是决定一杯咖啡的强度和饮用体验的关键因素。

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