大家都知道贵州茅台镇因盛产以茅台酒为代表的酱香白酒而出名。这里的酱香白酒有着突出的酱香味、口感醇厚细腻，许多白酒都有着比较精致的包装。但大家知道吗？茅台镇还有很多散装的白酒，所谓的散装白酒，就是用塑料桶、土陶坛等简单的包装一下，并没有使用精美的盒子，精致的酒瓶包装的白酒。

很多人都会有疑惑：茅台镇的散酒值得购买吗？会不会品质、口感和瓶装的不一样呢？要想知道茅台镇的散酒值不值得购买，我们就先来了解一下茅台镇的散酒。

茅台镇的散酒和瓶装酒生产工艺是一样的，严格按照传统酱香白酒的生产工艺，以优质的高粱、小麦为原料制曲，经过端午制曲、重阳下沙、高温堆积、两次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，再储存三年以上的时间，整个酿酒过程下来大概需要5年的时间。在经过高温蒸煮、发酵的过程中，许多低沸点的物质挥发掉了，高沸点的香味物质保存了下来，所以酿造出来的白酒醇香，有着浓郁，绵柔的口感。

散酒虽然没有精美的包装，所以在很大程度上省去了包装的费用，价格也实惠很多，所以许多消费者都愿意购买散装的白酒。同时不在乎包装的消费形式也是一种理性的消费形式，减少了包装所带来的污染。

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